食材构成 ：
黄油猪排 薯角 胡萝卜仔 西兰花 咖喱汁
特殊厨具：烤箱（可用煎锅代替）
制作步骤 ：
步骤1：取出包装箱内编号为A2-8的食材包备用；取出猪排自然解冻（不需要清洗或用水解冻）；取碗将苦菊、红椒丝用冰水（加少
许盐）浸泡备用；将烤箱提前预热（上火200，下火200）。取锅上火放油烧至5成热，将猪排煎成两面金黄色后盛出置于烤盘内再放
入烤箱烤熟（约5分钟）备用，如果没烤箱可用小火直接将猪排煎熟。
步骤2：取锅加水上火烧开，放入黄油，再放入西兰花、胡萝卜仔煮熟捞起备用。
步骤3：取锅上火放油烧至6成热，放入薯角炸熟呈金黄色备用。
步骤4：取锅上小火将咖喱汁加热备用。
步骤5：取盘，将西兰花、胡萝卜仔、薯角摆于盘内，再将猪排摆上，最后淋上咖喱汁，用苦菊、红椒丝装饰即可。
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